La Tecnología de liofilización está surgiendo como una alternativa para laconservación de alimentos y demás productos biológicos; ya que es un procesobasado en la separación del agua por sublimación. Se ha desarrollado con elfin de reducir las pérdidas de los compuestos responsables del sabor y el aromaen los alimentos, los cuales se afectan en gran medida durante los procesosconvencionales de secado.
Las ventajas para emplear ingredientes liofilizados son: Larga vida útil,almacenamiento a temperatura ambiente, economía en el transporte, eliminación de cadena de frio, facilidad de manejo durante la producción, unarehidratación instantánea y una excelente microbiología entre otros.
http://www.islyophilization.org/Html/Local_Chapters/Columbia/Chapter.html
Bienvenidos a Liofilización On Line Colombia, esperamos poder brindarles el mejor servicio de asesoría para el montaje de laboratorio, planta piloto, semindustrial o Industrial, para aumentar el valor de los productos del agro por medio de este extraordinario método de estabilización de productos lábiles.
Hemos crecido gracias a la confianza brindada por nuestros clientes, quienes por fortuna han arrancado sus proyectos y a la fecha están produciendo, agradecièndole a Dios y a Liofilización On Line quien los capacitó correctamente.
Anímense y dejen su idea de negocio en nuestras manos.
Welcome to Liofilizacion On Line Colombia, we hope to provide the best consultancy services for the installation of laboratory, pilot plant, semi-industrial or industrial, to increase the value of farm products through this special method of stabilizing labile products.
We have grown thanks to the confidence provided by our customers, who fortunately have started their projects and to date they are producing, grateful to God and Liofilizacion On Line who trained them properly.
Be courageous and let your business idea on our hands.
Dr Jorge Rivera Biologo Universidad de los Andes
Consultor experto en Liofilización No. 725998 Intota Experts
http://www.intota.com/expert-consultant.asp?bioID=776438&perID=725998%3Cbr%20/%3
Especialidad en Biotecnologia Agrícola
Especialidad en Conservacion de Alimentos
Farmacología Vegetal (Plantas Medicinales) Universidad Juan N Corpas
Presidente del Capitulo Colombiano de Liofilización de la ISL-FD International Society of Lyophilization - Freeze Drying Inc.
http://www.islyophilization.org/Html/Local_Chapters/Columbia/Chapter.html
Cima Industries Inc
Colombia Regional Manager
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